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五花肉酸菜炖血肠的做法步骤

1.五花肉下锅焯水。

2.焯水的五花肉切片。

3.五花肉下入锅中加水没过肉。

4.放葱姜和调料。

5.放生抽老抽，放入提前处理好的酸菜加盐鸡精，胡椒粉。

6.盖上盖子小火炖四十分钟。

7.颜色漂亮吗。

8.加血肠在小火炖十分钟完成。